Vi skapade WineSkills för att bygga den plats vi sjÀlva saknade nÀr vi började intressera oss för vin: en inkluderande startpunkt. Genom interaktiv undervisning, eget utbildningsmaterial och jÀmförande provningar ger vi deltagarna sjÀlvförtroende i glaset.
Vi riktar oss till den nyfikna vinÀlskaren som vill förstÄ vin utan att det blir (för) krÄngligt. Det hÀr Àr kursen för dig som kanske aldrig varit pÄ en kurs eller provning tidigare, eller som vill fÄ en stabil grund innan du gÄr vidare till nÀsta steg. Men den utmanar ocksÄ dig, som provat en del vin och vill testa dina kunskaper!
IstĂ€llet för att fastna i jordmĂ„ner och kemi bryter vi ner grunderna pĂ„ ett pedagogiskt och underhĂ„llande sĂ€tt. Vi gĂ„r igenom de vanligaste druvorna och stilarna samt pratar om vad som kĂ€nnetecknar dem. Sedan fĂ„r du som deltagare testa och uppleva skillnaderna i bĂ„de teorin och i glaset. Du lĂ€r dig vad innebĂ€r nĂ€r man bestĂ€ller pratar om âett glas Bourgogneâ och vad Ă€r egentligen Chablis?
VÄrt upplÀgg passar alla som vill lÀra sig mer om vin pÄ ett enkelt och roligt sÀtt.
Vi Àr Elina och Chris, ett gift par som Àlskar vin men som, precis som mÄnga andra, började pÄ första trappsteget.
I dag Àr vi utbildade sommelierer tack vare VinkÀllan Dryckesutbildningar. Elina Àr dubbad Champagne-riddare och driver PR-byrÄn Gastro PR, specialiserad pÄ mat och dryck. Chris Àr en sportÀlskande lÀrare pÄ en högstadieskola till vardags. Kombinationen av branschkunskap och pedagogisk trygghet gör att provningarna kÀnns bÄde professionella och avslappnade. Tillsammans vill vi, med vÄra olika perspektiv, göra vinvÀrlden enklare, roligare och mer begriplig.
VĂ„ra öppna kurser hĂ„ller vi pĂ„ Mat & Vinlabbet i Hornstull (upp till 18 personer), men vi erbjuder ocksĂ„ skrĂ€ddarsydda företagsprovningar, privata bokningar och hembesök efter önskemĂ„l â allt i avstampet Vinkunskap 0,0.
VĂ„ra första kurser heter âDruvkunskap 0,0â och âBubblor 0,0â och vi lanserar nya bokningsbara teman allt eftersom.
